「冷やし中華」はじめましたけど・・・なにか？

ちょっと早い？？？

まだ夜は寒かったりするけど

もう作りましたよ　冷やし中華。。。

簡単だし　おいしいし　夏は何度登場するかな～♪

画像はじいじ用の冷やし中華だけど

私もやっすーも　冷やし中華のハムは少なめ。。。

あんまり好きじゃないの　＾＾；

トマトときゅうりとモヤシが多めです♪

我が家の冷やし中華だれのレシピ

割合で書いておきますね　＾＾

ごま油　１　：　砂糖　２　：　醤油　３　：　穀物酢　４　：中華スープ　５

ね～　＾＾　簡単でしょ♪

このたれ　春雨サラダとか　冷やしトマトサラダ

蒸し茄子　揚げ茄子などなど

いろいろ応用がききます♪

覚えやすいでしょ♪　１２３４５だから　＾ｍ＾

最近生け花ならぬ生けアスパラを飾っています　＾＾

太さバラバラだし伸びすぎだし

どんだけ収穫し忘れたのかって感じですか？？

いやいや　こういうのが

毎日毎日たくさん収穫できるので

ほぼ毎日毎日　アスパラばっかり食べています。

　

じゃがいもとお肉で炒めたり

ソーセージでマヨネーズ炒めしたり

肉巻きしたりしてるけど

もうかなり飽きました。。。

それとは逆で

最近ハマっているものは　こちら♪

ヤマザキのふんわり食パン

みみまでもっちもち　＾＾♪

これ　おいしいですよね～

うそっきーさん　メープルのやつ　買ってたよね♪

どっちかっていうと　ハード系のパンが好きなんだけど

このもちもちにハマってしまいました。

最近お昼ごはんは　このパンでサンドイッチばっかり作っています。

 

こんなにいろんなもんはさんでるけど

一番好きなのは　きゅうりだけのサンドイッチ　＾＾

きゅうりといえば・・・・

この子は最近きゅうりに目覚めたらしく

きゅうりを見ると　すごい勢いで飛んできます　＾＾

気持ちいいくらい　すごい食べっぷりなんだけど

面倒くさいことに　持っていないと食べないんです。。。

手のかかる子でしょ　＾＾；

 

最近あんまりきちんと晩ごはんが出来ないのは

忙しいのもあるけど　なんかテンションが上がらないんですよ。。。

作る気が起こりません。

そんなやる気のない状態だからなのか

昨日の晩ごはんで

サバフライ２個　チキンカツ２個をそれぞれ盛り付けたはずなのに

なぜか私のだけ　チキンが４個　（－－）？

かじってもかじっても　全部チキンでした（涙）

チキンとサバを分けて揚げて

２個ずつ盛りつけたはずなのに

わけがわかりません。。。。

ボケすぎです。

 

新たまねぎを収穫したので

かつおのたたきを作りました。

いや、、、

買ってきました　＾＾；

わざわざワラではさんでたき火で炙るなんて　無理無理（笑）

切って盛り付けただけですよ。

新たまねぎ　おいしいですよね～

おいしいけど　たくさん食べ過ぎると眠れなくなるので

ほどほどにしておきましたけどね。。。

みんなのおうちセールでは

mireのお友達のともやくんのおじいちゃんが作った

あまくておいしい新たまねぎを販売しますよ～♪

みなさん　おいしいサラダをつくりましょう！

そして　なんと遥々三重県からもおいしいお野菜が

当日の朝　届く予定です☆

こちらも楽しみ♪

どんなお野菜かは　☆こちら☆　をご覧ください　＾＾

かつおのたたきといえば

おいしいポン酢がかかせません。

うちは　これ一筋☆

高知のゆずづくし

高知出身の両国の美人女将とらちゃんに

このぽん酢をもらってから

ずっと我が家はこのぽん酢♪

両国は　生レバーもおいしいけど

かつおのたたきは絶品なんです☆

昔VOICE21の取材で浜イエさんが両国に　かつおのたたきを食べに来たんですよ♪

もちろん両国でもこのぽん酢を使ってますよ　＾＾

 

*

なんか冷やし中華から始まって

ぽん酢まできましたが

相変わらずまとまりのないわけのわからん記事ですね（笑）

毎日読んでくれている方に失礼ですね　こんな内容じゃ（汗）

最近　「ブログ、毎日見てますよ」って

いろんなところで言われるので　そのたびに変な汗が出ます（笑）

この前も　自動車税の支払に行ったら

銀行の窓口の方に「ブログ　見てますよ」と言われました　＾＾；

・・・変な服で行ってなくてよかったです（笑）

今日は　Sちゃんが搬入にきました。

昨日はみっちーさんが来たし

明日は　sojさんの木工作品と

a.boutoさんの　子供服が搬入される予定です。

やっと今日ふすまと障子をはずして

縁側と座敷２間と玄関をワンルームにしました。

でもーーーー

障子が一枚だけ　どーーーしても

外せません　＞＜

・・・やっぱりじいじにジャッキを借りるか？？

古い家はこれだから困ります。

  

Sちゃんと一緒に　お茶タイム♪

みっちーさんからいただいた　バターケーキ

Sちゃんが持ってきた　もちもち鯛焼き

それから

ご近所のMさんの試作　スパムサンド

子供ってこういうの大好きですよね～♪

mireもかなり気に入ったようです　＾ｍ＾

このスパムサンド　みんなのおうちセールで販売していただくので

お庭のテーブルで　召し上がってくださいね♪

お天気晴れるといいなぁ。。。

ケーキに鯛焼きにスパムサンド

おやつでお腹いっぱいです　＾＾

*

 

うちの　門から玄関まで

この白い小花が　蔓延ってます。

週末まできれいに咲いてくれるんだったら

抜くのやめようかな～

でも　週末までもたないんだったら

もう全部抜いちゃおうかな～

悩むところです。。。

種をまいたわけでも　植えたわけでもなく

勝手に咲いて　勝手に増えて

いつの間にかこんな状態です。

よし！

明日　お天気がよかったら

全部抜く！！

 

かもしれません。。。。

タグ：かつおのたたき 両国 冷やし中華のたれ ゆずづくし みんなのおうちセール 冷やし中華 ヤマザキ　ふんわり サンドイッチ 新たまねぎ

コメント 14

冷やし中華は夏の定番ですよね。私はたまご多めが好きです。
ふんわり食パンのサンドイッチもいいですね。
私もハード系のパンが好きなのであまり気に留めていなかったのですが
写真を拝見すると、サンドイッチに合いそうです！
カツオのたたきも大好き♪
私のお気に入りは馬路村のポン酢です。お醤油のかわりに
結構何にでもかけてしまいます。
玄関の白いお花、かわいいですね。
まるでガーデニングされたみたい！

by うさこ (2010-05-11 23:22) 

みっち～です☆月曜日はお邪魔しました、忙しいのに時間を作って頂いてありがとうございました。かつおのタタキ…土佐山村のポン酢…懐かしい!!わたし、高知生まれの高知育ちですよ(^ー^)先日帰省したばかりでf(^^;同じポン酢を買って帰ったばかりで(^^;やっぱりタタキはキリリと酸っぱいポン酢がいいですねぇ。藁で焼いた本場のタタキ、食べに行って下さい～♪岡山のスーパーで買うより甘くて文句なしに美味しいです。

by みっち～ (2010-05-11 23:25) 

冷やし中華はもう有でしょう。俺の行きつけのラーメン屋も始めてましたよ。
by 祭太郎 (2010-05-11 23:33) 

うさこさん　＾＾
ガーデニング・・・超不得意分野です（笑）
お花をみるのは好きだけど　育てるのは難しい。。。
この白い花は　毎年勝手に咲いてくれるので
なにもしなくて楽ちんです　＾＾

馬路村・・・ゆずジュースが
なぜか家に山ほどあります　＾＾；　なんでかな？
しかも　誰も飲みません。。。
それも　なんでかな？？　＾＾；

いつもはハード系のサンドイッチが好きなのに
今はふんわりもちもちブームの到来☆
最初食べた時　「焼けてないパン」かと思いました（笑）
by mire3030 (2010-05-12 00:18) 

みっち～さん　＾＾
昨日はおつかれさまでした♪　バターケーキ　みんなでおいしく
いただきました　ありがとうございます　＾ｍ＾

このぽん酢　やっぱりおいしいですよね～　お鍋もこれが一番です☆
私が時々行く両国のたたきは　まさに高知から送られてくる
おいしいおいしいかつおのたたき♪
あれを食べると　スーパーで売ってるのは
何なの？？？って感じですよね　＾＾；
本場の味はぜんぜん違いますよね～～～☆

by mire3030 (2010-05-12 00:24) 

祭太郎さん　＾＾
行きつけのラーメン屋？？？　どこどこ？？？
おいしいラーメンが食べたいんです！！
今まで「かなりウマいよ」と勧められたラーメン屋は
ほとんど大したことがなかったというか　あんまり感動しませんでした。
どこかおいしいお店　おしえてね♪♪

バンブー風鈴は６月末のおうちセールで販売します♪
by mire3030 (2010-05-12 00:28) 

冷やしが、かぶりましたね。
by fullcon (2010-05-12 01:33) 

よし、このぽん酢はお土産にしよう～☆
あと、お薦めお土産も教えてねん♪
勝手に咲いて、勝手に増えて、こんなにきれいなの～～(＠_＠

by ムク (2010-05-12 10:06) 

ブログ☆毎日楽しみに拝見しております♪
by お茶屋 (2010-05-12 10:13) 

冷やし中華～♪
食べたくなってきましたが、こちら急に寒くなり…。
家族中、鼻ずるずる～。
みんな治って、すっきりしたらすぐに作ります！！
by ばんばん (2010-05-12 10:54) 

もうそうめんにしてもいいかなって言ってたと思ったら、冷やし中華がきましたね^^ワタシは冷たい麺はあんまり食べないかな。真夏でも、冷やし中華よりラーメン。そうめんは毎年母が大量に持ち込むので仕方なく食べますが、自分で買ってまでは食べないです。
白いお花、勝手に生えて、勝手に増えて、それであんなにキレイならいいじゃないですか～♪さて、東京はどんより曇り空ですが、そっちのお天気はどうかな＾ｍ＾
by SAMEDI (2010-05-12 12:39) 

fullconさん　＾＾
ほんとだ～♪　かぶってましたね。。。
冷やしうどんのお肉　おいしそう♪♪
by mire3030 (2010-05-12 22:15) 

もやし、入れるんですね～☆
今度は入れてみよう！
というか、もやしが腐る前になんとか、消費しなくては！
by うそっきー (2010-05-13 15:52) 

ふんわりパンをサンドウィッチに切るのは
難しいでしょう～、（やわいから）さすが、mire3030さんです！
ミミの行方が気になります・・・。
by うそっきー (2010-05-13 15:56)