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何年ぶりかしら

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懐かしいブログ


久々に開いてみたら

なんか投稿してみたくなりました。

きっと誰も読まないけど(笑)


ここを放置している間に

娘は15歳(受験生)になり

私ももう50が目の前です(笑)


ここで仲良くしてくださった皆様

お体に気をつけて

おいしいものをしっかり食べて

楽しい毎日を過ごしてくださいね ^^


ではまた!

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10月16日 *パスタを1分で茹でよう!

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パスタを水に浸したのに

お昼ごはんを食べそびれた。
だから晩ごはんは

もちもちナポリタン

煮込みハンバーグ
 茹でたオクラ...
それから、焼き茄子と茄子の焼き浸し。
収穫した枝豆も茹でます^_^

****
facebookには書いたけど
ためしてガッテンで観た
パスタをわずか1分で茹でる裏ワザ♪
この方法でパスタを作ると
時間短縮 節電(節ガス) 節水 塩分控えめで
いいとこだらけ!
でもアルデンテのパスタじゃなきゃダメな場合は
ちょっと無理だけどね。
方法は簡単♪
パスタを水に浸けておき
ふにゃりとしたら、お湯で1分茹でるだけ!
お湯にはお塩は入れません。
お湯の量もたっぷりじゃなくて大丈夫!
この方法で茹でたパスタでナポリタンを作ったら
もちもちでおいしいんです♪♪
パスタの太さで浸け時間が変わるけど
料理する2時間前ぐらいに浸ければ
間違いなくふにゃり状態になりますよ ^m^
「えー?こんなにやわらかくて大丈夫??」って言うくらい
ふにゃふにゃになるんだけど
茹でたらちゃんとモチモチパスタになるから大丈夫!
ぜひお試しください ^m^
もし水に浸けたパスタをその日に茹でられなくても
タッパーやジップに入れて冷蔵庫に入れておき
次の日に茹でても大丈夫です♪

なぜに今???

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みなさんこんばんは。
お久しぶりですね。
もう何か月放置してたっけ???
ずっとfacebookばっかり更新して
ここは開かずの間になってしまい
存在すら忘れかけていた今日この頃
久しぶりに覗いてみたら
え!なんで???
なんで今 blog8位なの??
訪問者数が一日1000を超えているではないか。。。
もうみんな更新されることはないだろうと
誰~~も訪れることがない、このブログに
いったい誰が遊びに来てくれたんだ??
わけがわからん意味不明。。。
まぁいいや、なんでも見てちょーだい♪


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ここを開かずの間にして以来
私のまわりでも いろんな変化や出来事がありました。
どんなこと、、、、って
まぁいろいろですわ(笑)
この歳になると、いろいろあるんですよね。
いろいろって、、、、
面倒だから書かんとこ!(笑)
mireは5年生になり
日に日に背が伸び なんと150cm!
アデは相変わらず自由気ままに暮らしております。


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お店はしばらくお休みさせていただいておりましたが
今日から再開しました。
久々の営業で ドタバタだったけど
無事に初日終了!
明日も頑張ります。
気の効いたことも おもしろいことも
何も言えませんが
たまにはここも 更新再開しようかな ^m^
って、晩ごはん載せるだけかも(笑)
ソネブロで仲良くしていただいていたみなさん
このブログに いつも遊びに来てくださっていたみなさん
またよろしくお願いしま~す♪
^m^
3030


骨粗鬆症予防!煮干しの三杯酢(レシピ)

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こんにちは。栄養委員の3030です(笑)
今日はみなさんに とってもおいしいおススメの一品をご紹介♪
簡単に作れるので、ぜひぜひお試しください。
カルシウムをおいしくたっぷりとって、骨美人・骨イケメンになりましょう!

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*煮干しの三杯酢*

(材料)
煮干し   40g
小麦粉   大さじ2
揚げ油   適量
生わかめ   100g
玉ねぎ   30g
パセリ   1茎

A(三杯酢のたれ)
酢    大さじ2
砂糖    大さじ1
醤油    小さじ1
練り辛子    小さじ1

(作り方)
1) 煮干しをザルに入れ、さっと水を通し、小麦粉をふる。
2) 余分な粉をはたき、油でからりと揚げる。
3) 生わかめはさっと熱湯をかけ水にもどし、小口切りにして絞る。
4) 玉ねぎをすりおろしてAと混ぜる。
5) 食べる直前に煮干しとわかめを和える。
6) みじん切りパセリを散らす。

(ポイント)
* 煮干しはおいしいものを選びましょう。
* 三杯酢の辛子は、お子様のいるご家庭では量を調整してください。
* 必ず必ず必ず!食べる直前にわかめと和えて三杯酢をかけてください。
   煮干しがしんなりすると、パリパリ感が失われます。

カルシウムをたっぷりとって、骨粗鬆症予防をしましょう!
ビールもススムのでパパやおじいちゃんも大喜びですよ♪
騙されたと思って一度作ってみてください ^m^

祝40!

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今日はやっすーの誕生日。

今日からアンケート用紙の年齢のところは

40代にマルしなくちゃね!(笑)

自分が40を迎えた時

それが1番ショックだったなぁ(笑)

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晩ごはんは、、、

久々に載せるね(笑)

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海老フライと肉巻きフライ

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いかすみリゾット

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菜の花のハニーマスタードマヨ和え

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スモークサーモンのミニサラダ

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誕生日ケーキは

じいじが三ヶ所もケーキ屋を周り

やっと買ってきました。

水曜日定休のケーキ屋が多いのかな。。

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アデはケーキをガン見(笑)

必死でみんなにアプローチしたけど

無駄な努力だったね(笑)

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やっすー

お誕生日おめでとう☆

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